Padang Aro (radiotemansejati) – Pada Kontes Ternak Livestock Expo 2017 Sumatera Barat, di Padang Aro (18-20/9/2017) terdapat sapi dengan bobot lebih dari satu ton.
Diantara sapi tersebut milik seorang peternak, Emnurzal (43) dari Lintau, Kabupaten Tanah Datar. Sapi jantan berjenis simental tersebut berusia 3 tahun 5 bulan. Setelah dilakukan penimbangan oleh juri, sapi miliknya berbobot 1 ton 60 Kg.
Ia mengaku sapi tersebut pernah ditawar untuk menjadi sapi kurban Presiden Jokowi tahun ini. “Sapi ini juga tahun lalu menjadi juara tiga kontes ternak 2016 di Pasaman,” ujarnya.
Ia mengaku tidak sulit dalam melakukan perawatan dan memberikan pakan ternak. “Kami memberikan makan berupa rumput, ubi jalar, labu siam dan beberapa nutrisi,” ujarnya.
Menjadi seorang peternak sudah ia jalani sejak ia masih muda. “Sejak SMP saya sudah diminta orang tua untuk memelihara sapi, pekerjaan ini butuh kesabaran, hobi dan benar-benar cinta pada hewan ternak. Bukan hanya keuntungan semata,” tambahnya.
Peternak sapi lainnya dari Kota Padang, Mardi (53) memiliki sapi jantan simental berbobot 1 ton 50 kg yang berusia tiga tahun. Sapi tersebut sudah ia miliki sejak lahir dari indukan yang ia miliki.
Secara khusus ia menilai Kabupaten Solok Selatan berpotensi sebagai pusat perternakan sapi di Sumatera Barat.
“Solok Selatan memiliki potensi yang luar biasa, cuacanya sejuk, lahan dan areal nya sangat luas. Sangat berbeda dengan kami di Padang. Kalau kami di Padang saja bisa apalagi di Solok Selatan,” ujarnya.